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關廟之光
地址: 台南市關廟區下湖里南雄路二段896號
電話: 06-5952689
小太陽鳳梨乾
選用當季上選鳳梨,連同飽含鳳梨酵素的鳳梨芯採橫切方式切片, 以超過48小時長時間低溫烘乾, 製成如同太陽花一般漂亮的鳳梨乾, 命名為小太陽鳳梨乾, 盡可能的保留鳳梨原有的營養,與酸甜好滋味
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地處盛產鳳梨的關廟,與盟興藤業採異業結盟方式,於99年開始研發原味無添加鳳梨乾,有別於一般蜜餞鳳梨乾的製作方式,僅選用當季上選鳳梨,連同飽含鳳梨酵素的鳳梨芯採橫切方式切片,以超過48小時長時間低溫烘乾,製成如同太陽花一般漂亮的鳳梨乾,因此我們命名為小太陽鳳梨乾,我們的目的是盡可能的保留鳳梨原有的營養,與酸甜好滋味,製作出讓大家可以品嚐與享用的最好的小太陽鳳梨乾,且為能保持原味鳳梨乾的新鮮狀態,於鳳梨乾製成後馬上封裝,採不透光鋁箔袋包裝,併內附脫氧劑防止鳳梨乾,並送入零下20度冷凍庫內保鮮,盡可能保持在剛製成的新鮮狀態,於出貨前才從冷凍庫內取出,多年烘培技術的改良,經檢驗未拆封下可於常溫保存7個月,嚴格選果,細心製作,與高規格包裝保存,並每年送國際認證機構檢驗食品安全,於2012年榮獲OTOP優質台灣地方特色產品。

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