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天麴豬鮮肉丸(芋角)

2017年11月17日  最後修改時間
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近期報告

成品檢驗合格區
檢體名稱 天麴豬鮮肉丸(芋角)
檢驗項目
動物用藥
相關說明
貢丸中動物用藥殘留檢驗,重點檢驗項目為抗生素、磺胺劑、瘦肉精,需符合「動物用藥殘留標準」規範。
檢驗日期 2015/09/25 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗
非法添加物→硼砂、冰西 Borax
相關說明
「硼砂」非屬食品添加物或食品原料,不得添加於食品(如米粉、米濕製品、貢丸、魚丸...)中。
檢驗日期 2015/09/25 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗
食品添加物→防腐劑
相關說明
(1)應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定;(2)食品添加物未列出可使用之食品範圍,不得檢出。
檢驗日期 2015/09/25 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗
微生物→大腸桿菌
相關說明
其他需加熱調理始得供食之冷凍食品類,凍結前已加熱處理者:陰性
檢驗日期 2015/09/25 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗
微生物→大腸桿菌群
相關說明
其他需加熱調理始得供食之冷凍食品類,凍結前已加熱處理者:10(MPN/g)以下
檢驗日期 2015/09/25 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗
微生物→生菌數
相關說明
其他需加熱調理始得供食之冷凍食品類,凍結前已加熱處理者:十萬(cfu/g)以下。
檢驗日期 2015/09/25 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗
營養素及成分→八大營養標示
相關說明
(1)「食品」得檢驗「八大營養成分(熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖、鈉)」,依廠商自主規定;(2)若產品標示含量,應與檢驗結果相符。
檢驗日期 2015/09/25 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗

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成品

檢驗日期 2015-09-25 檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗 觀看報告 觀看報告
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