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刈包皮

2017年11月17日  最後修改時間
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近期報告

成品檢驗合格區
檢體名稱 刈包皮
檢驗項目
食品添加物→防腐劑
相關說明
(1)應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定;(2)食品添加物未列出可使用之食品範圍,不得檢出。
檢驗日期 2015/09/07 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗
食品添加物→防腐劑→丙酸鈣(Calcium Propionate)(以Propionic Acid計)
相關說明
「丙酸鈣」可使用於麵包及糕餅,但包子、饅頭及叉燒包等目前未認屬為糕餅類,尚未准許使用防腐劑。
檢驗日期 2015/09/07 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗
食品添加物→殺菌劑→過氧化氫、雙氧水(Hydrogen Peroxide、H2O2)(以H2O2 殘留量計)
相關說明
本品可使用於除麵粉及其製品以外之其他食品;用量以H2O2 殘留量計:食品中不得殘留。
檢驗日期 2015/09/07 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗
微生物→大腸桿菌群
相關說明
不需再調理(包括清洗、去皮、加熱、煮熟等)即可供食用之一般食品,限量:1000(MPN/g)以下。
檢驗日期 2015/09/07 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗
微生物→大腸桿菌
相關說明
不需再調理(包括清洗、去皮、加熱、煮熟等)即可供食用之一般食品,限量:陰性。
檢驗日期 2015/09/07 觀看報告
檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗

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成品

檢驗日期 2015-09-07 檢驗單位 Superlab 台美檢驗 報告來源 自主檢驗 觀看報告 觀看報告
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