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近日一則新聞「禿頭有救了!日研究:狂吃「麥當勞薯條」催發毛囊幹細胞」引發網友高度關注,提及麥當勞薯條中的添加物配方「二甲基聚矽氧烷(DMPS)」可以催發毛囊幹細胞,彷彿麥當勞薯條就是禿頭救星,根本是媒體的標題殺人法,如果你想靠吃麥當勞薯條來拯救日漸稀疏的頭毛,你會先變成阿肥然後還不知道有沒有效呢!先回頭看這篇日本原始論文:Spontaneous hair follicle germ (HFG) formation in vitro,enabling the large-scale production of HFGs for regenerative medicineHair follicle morphogenesis is triggered by reciprocal interactions between hair follicle germ (HFG) epithelial and mesenchymal layers. Here, we developed a method for large-scale preparation of HFGs in vitro via self-organization of cells. We mixed mouse epidermal and mouse/human mesenchymal cells in suspension and seeded them in microwells of a custom-designed array plate.第一、這是體外(in vitro)試驗,並非在人體內進行的試驗。第二、這是用人體細胞和老鼠上皮細胞混和所做出的試驗結果,連單純的人體細胞試驗都稱不上。第三、這次試驗只算是觀察到有如此效果,離人體測試還有很遙遠的距離。 (我禿頭我驕傲,但是吃太多薯條又禿又胖就不好了!) 所以媒體在這方面的報導根本是往後跳了幾十個階梯,遠遠超出現有的研究成果與研究進度,就好比一個小寶寶剛學會站立,媒體卻發文說他以後會成為田徑選手一般的不切實際,說穿了就是媒體一貫的賺取點閱率的標題寫作手法罷了。回過頭來看,美國麥當勞當初被揭露薯條的配方使用「二甲基聚矽氧烷(Dimethylpolysiloxane,DMPS)」可是被罵翻天了,這項食品添加物是屬於矽樹脂的一種,作用為消泡劑,讓油炸油不會飛濺出來,在許多油炸加工食品中也都有添加,鑒於民眾對於這種添加物的不了解,當初在新聞可是被塑造成可怕的添加配方呢。其實「二甲基聚矽氧烷(Dimethylpolysiloxane,DMPS)」在我國食品添加物使用範圍及限量暨規格標準中也是可以合法添加使用的食品添加物,列屬於第(十七)類其他之矽樹脂(Silicon Resin,又稱Polydimethyl siloxane或Dimethylpolysiloxane)之內,可以使用於各類食品供消泡使用,不過我國麥當勞薯條配方和美國不同,所以沒有添加這項成分。 美國麥當勞薯條配方 非基因改造馬鈴薯、芥花油、大豆油、玉米油、鹽、天然牛肉調味,以及多項食品添加物︰氫化大豆油、水解小麥、水解乳、檸檬酸、二甲基聚矽氧烷、葡萄糖、酸式焦磷酸鈉、TBHQ 台灣麥當勞薯條配方 馬鈴薯93.9%、芥花油、棕櫚油、酸性焦磷酸鈉(一種品質改良劑,符合食品安全標準)、葡萄糖 參考:2015年新聞資料,現有配方依廠商公布為主 所以如果想靠吃薯條改善落髮現象,還不如實實在在尋求去醫師治療會比較有效。不過小編覺得...如果開始禿頭,不仿就把頭髮全都剃光光,看看徐錦江和張衛健多帥啊(尖叫)!真心不騙!參考連結:美國麥當勞薯條含聚二甲基矽氧烷成分,台灣麥當勞配方不同未使用日本研究:麥當勞薯條配方「二甲基聚矽氧烷」成分,可催發毛囊幹細胞Spontaneous hair follicle germ (HFG) formation in vitro,enabling the large-scale production of HFGs for regenerative medicine
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近期兩則新聞,一則提倡母嬰同室引起過度推廣母乳給媽媽過大壓力的爭議,一則糊塗媽誤用成人奶粉餵養四月嬰險死,開心迎接寶寶的到來,餵母乳還是配方奶是多數媽媽在育兒路上第一個天人交戰的開端,不論選擇哪種方式都有很多學問在裡頭。以一個剖腹產媽媽的角度來看母嬰同室與哺乳,生產後首先要面對麻醉醒來的不舒服,避開了陣痛,隨之而來的傷口疼痛混合子宮收縮的痛,讓媽媽更加虛弱,稍作休息數小時後寶寶就被帶到媽媽身邊,這時媽媽手上還連著點滴的管線,導尿管也尚未拔除,就在管線的糾纏中環抱寶寶開始日夜無休的哺乳之路。無論是選擇哪種生產方式,媽媽都可能遇到相同困擾,經過護理人員的指導再加上圖文並茂的手冊輔導,媽媽的乳頭還是無法避免被吸允很生澀的寶寶吸到破皮,每隔二到三小時就要重複一次甜蜜的痛楚,可能無預警的塞奶或乳腺炎,那種痛難以言喻。母乳是媽媽給寶寶最好的禮物?不要配方奶的介入哺育母乳會更容易成功?擔心瓶餵造成乳頭混淆?販售配方奶還要半夜舉辦音樂會幫母乳媽媽加油?諸多資訊都讓媽媽覺得放棄母乳哺育是罪惡的。熬過前期的困難終於追乳成功,接下來還要面對寶寶討夜奶,親餵該如何戒除,職業婦女還要在上班中抽空擠乳,除了要維持乳量外也能減緩脹乳的不適,法律雖然規定要給哺乳媽媽一天兩次各半小時的給薪集乳時間,但是累積的工作還是得花時間處理完畢,新聞說有媽媽每天一上火車就占用哺乳室,如果是出於能善用通勤時間集乳,減少耽誤工作為出發點也不無可能,媽媽承受各種來自身心與社會的壓力。102年為了鼓勵餵母乳,禁止配方奶廣告優惠促銷,一歲以下的嬰兒奶粉也無法廣告,家長要花更多心思來挑選配方奶,精打細算的家長想比價也困難重重,更讓家長有可能因為資訊露出的不對等而選錯奶粉。因為四到六個月前的寶寶只能喝奶,相關的營養成分與衛生安全很重要,政府還是有認真在管理配方奶,給一歲以下寶寶喝的配方奶營養標示要詳盡,並符合世界衛生組織規範母乳的營養標準,經過查驗登記後行政院衛生署會核發『媽媽抱寶寶』的檢驗合格標章,只要選擇衛生署檢驗合格的品牌,並使用70℃的熱水沖泡配方奶,殺死可能含有引起嚴重疾病的病原體就可以放心給寶寶吃囉。無論是哺餵母乳或配方奶,媽媽給寶寶的愛不會因此減少,寶寶都能長得頭好壯壯,所以媽媽們請依照自己的身心狀況和環境因素來選擇適合自己的哺餵方式,有快樂的媽媽才有快樂寶寶!
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